Makanan favorit warga lokal

 Warung Sambel Belut xtrem Boy 83 Cepet Ludes 

                                           foto:izzati

Mojolaban, 10 Januari 2025– Di tengah hiruk-pikuk kehidupan sehari-hari, kuliner khas dari Plumbon, Mojolaban, menjadi salah satu magnet bagi para pecinta makanan pedas. Sambel belut, yang terbuat dari belut yang dimasak dengan bumbu khas, kini semakin populer dan menjadi buruan banyak orang.

Sambel welut ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Proses pembuatannya yang melibatkan belut segar yang dibersihkan dan dimasak dengan bumbu rempah pilihan, menjadikan hidangan ini kaya akan rasa. Bumbu yang digunakan antara lain cabai, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya yang dihaluskan dan dicampurkan dengan belut yang telah digoreng hingga garing.

Salah satu tempat yang terkenal dengan sambel welutnya adalah Warung Makan "Sambel Welut Plumbon" yang terletak di pinggir sawah daerah plumbon Mojolaban. Jangan heran, jika warung yang menyajikan menu andalan Sambal Belut racikan Eko Agus Wijayanto tersebut selalu ramai setiap hari.mengungkapkan bahwa sambel welut ini sudah menjadi . "Kami menggunakan belut segar yang diambil dari petani lokal. Rasanya lebih enak dan gurih," ujarnya sambil tersenyum.